生理の日の待つだけ料理☆

おはようございます^_^

昨日の夜は生理が始まり、昨日はブログお休み

&今朝は遅起きで、ついさっきベッドから起き上がったところです(^^;;

今日はお掃除も休もうかな☆

生理初日の昨日の夕食は、体力、胃腸の調子と、子供の発表会&お出かけ疲れも考慮して、、

鍋でコトコト待てば出来るものにしてみました♬

実家から立派なブロッコリーをいただいたので、ブロッコリーのスープに♡

初めはブロッコリーを地道に細かく刻んでいましたが、すぐに断念。（笑）

フードプロセッサーの力を借りたものの…

詰めすぎて回らない（笑）

※うちのフードプロセッサーは手動で回す方式です☆

せめていちどレンチンすればよかったと後悔⤵︎

一手間が作業をラクにすることもあると痛感しました(^^;;

ある程度のところで終了し、、

ベーコンと、

(少しだけバター入れてます♪あとはベーコンから出た油で☆)

ブロッコリーを炒めます♪

しんなりしたら、

水(鍋に半分くらい)とコンソメを入れ

コトコトまちます♪

ブロッコリーが柔らかくなったら、

豆乳を注いでコトコト♪

おかずは卵と残ったベーコンでココットにしました☆

ここにチーズをのせ、レンジにかけ、これも待つだけ^_^

パセリをふったら、見た目はちょっといい感じ（笑）

スープは、とろみをつけて完成です☆

優しい味に仕上がりました(*^^*)

とろみをつけるのにはこれが便利！！

そのままお鍋にふって加えて混ぜるだけ！

ダマになることなくとろみがつきます(o^^o)

あんかけとか、離乳食とかにも使えます♡

こんな日には食洗機の中身の入れ替えすらしんどい(*_*)

どうにかラクにならないだろうか…

これもまた模索していきます☆

今日も一日元気に過ごせますように♡

ご覧いただきありがとうございますm(o^^o)m